Cristoforo Trapani, classe 1988, è il nuovo executive chef del Caruso di Ravello, a Belmond hotel, sulla costiera Amalfitana. La riapertura per la stagione 2022 è prevista il prossimo 1° aprile. Originario della penisola Sorrentina, Trapani ha al suo attivo diverse esperienze maturate nelle cucine di alcuni dei più importanti ristoranti stellati del mondo. Tra […]→
